茨城・常陸秋そばランキング「慈久庵」全国トップクラスの人気と美味しさを誇る蕎麦屋

日本全国、様々な場所で名物となっている蕎麦。

その中でも、茨城県の県北地域の蕎麦として有名なのが、「常陸秋そば」だ。この地域で古くからで育てられてきた在来種をもとに品種登録されたもので、栽培が難しい一方、優れた風味と豊かな甘み・香りが特長の蕎麦だ。

そんな「常陸秋そば」発祥の地である茨城県常陸太田市に、全国から厳選された「食べログ そば 百名店」にも選ばれる、こだわりの人気店がある。

茨城・常陸秋そばの人気蕎麦屋

茨城県常陸太田市の山あいにある蕎麦屋が、慈久庵さん。

日本一との呼び声も高く、全国からこのお店の蕎麦を食べに連日お客さんが集まる人気店だ。

店で使用される蕎麦は、店主自らが焼畑農法で栽培し、石臼で自家製粉したものを使用している。

お店の立て札には、

ひとりで全ての作業をおこなっています。
どうかお時間とお心にゆとりを持ってお越し下さいますよう、
よろしくお願い致します。

と書かれており、洗練されたお店で、純粋に蕎麦を楽しむお客さんが集まる最高の空間だ。

オススメは、慈久庵コース。

お店のこだわりの蕎麦と料理を存分に楽しめる。

蕎麦以外の料理にもこだわり

メインの蕎麦の前に出される料理も、非常に興味深い。わさびの茎、こんにゃく、そして、そばがき。

そばがきは、蕎麦粉を熱湯でこねて餅状にしたもので、店主こだわりの蕎麦を違った形で楽しむことができる。

野草の天ぷらは、塩でいただく。これも美味しい。

全国トップクラスの蕎麦

粗挽きの常陸秋そばを使った、こだわりの蕎麦。

熟練の技で作られた蕎麦は、香りと風味を存分と楽しめる。口あたりは滑らかで、美味しい。

旬のデザートも美味

最後に出されるデザートも美味。その時々によって変わるため、何度訪れても小さな喜びになる。

店主のこだわりの蕎麦

蕎麦好きなら、是非一度は現地を訪れ、食べて欲しい。

慈久庵さんは、店主のこだわりと想いが詰まった美味しい蕎麦を最高の空間で楽しめる場所だ。

「常陸秋そば」人気の蕎麦屋

慈久庵（じきゅうあん）
□住所：茨城県常陸太田市天下野町2162
　MAP
□電話：0294-70-6290
□アクセス：
・車：
　常磐自動車道日立南太田I.Cより30分
　竜神大吊橋を目指し、その1Km手前
・電車：
　水郡線 常陸太田駅より
　バス40分／タクシー20分
□営業時間：
・11:30～14:30
　※売り切りじまい
□定休日：火曜・水曜・木曜
（祝日の場合営業・翌日休み）